부산 서면 바오하우스 미슐랭선정된 부산 맛집

부산 서면 바오하우스 미슐랭선정된 부산 맛집

서면 바오하우스 식당은 부산의 서면의 중심가에서 많은 사랑을 받고 있는 대만음식점으로 2024 부산 미쉐린 가이드에 선정된 부산 맛집입니다. 신선한 재료와 정교한 조리법으로 만들어지는 가지튀김과 마파두부가 일품입니다. 미쉐린 가이드에 선정이 되어 대기가 더 길어진 바오하오스에 대해 소개해보겠습니다.

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1. 서면 바오하우스 매장정보

서면 바오하우스 식당은 부산의 중심에 위치하고 있어 교통이 편리하고 접근하기 쉽습니다. 부산을 여행하시는 분들이 쉽게 찾아갈 수 있는 서면의 중심 전포동에 위치하고 있습니다. 주소는 부산진구 서전로 38번 길에 위치하고 있습니다. 대중교통으로 방문 시 지하철 전포역에 하차 후 7번 출구에서 236m만 도보로 이동하면 됩니다. 영업시간은 오전 11시 30분부터 오후 21시까지 영업을 하고 있습니다. 브레이크 타임은 16시부터 17시까지 한 시간 동안 있습니다.

2. 바오하우스 위치와 테이블링

바오하우스는 전포 카페거리에 위치하고 있습니다. 예전에는 2층만 운영을 했으나 지금은 1층까지 확장을 해서 운영 중입니다. 공간들이 더 넓어져서 이용객들이 조금 더 편안한 분위기에서 식사를 할 수 있습니다. 바오하우스는 평일에는 대기가 그렇기 길지 않지만 주말이나 공휴일에는 무조건 대기가 있는 곳입니다. 대기는 테이블링을 통해서 대기가 가능합니다.  대기후 전포동 구경을 하며 시간을 보내기 좋은 위치입니다. 미쉐린 가이드에 선정이 되어 더 많은 대기가 발생하고 있으니 참고하시고 방문하세요.

3. 바오하우스 추천메뉴

바오하우스에는 대만의 다양한 음식종류를 한국스타일로 재해석했습니다. 대표 메뉴로는 가지튀김과 마파두부가 유명합니다. 세트구성 메뉴가 있어서 세트로 주문을 해도 좋습니다. 세트메뉴에는 마파두부와 볶음밥과 가지튀김 그리고 딴딴미엔 또는 우육미엔중 선택해서 주문이 가능합니다. 2인 기준 세트메뉴입니다. 2인이 방문 시 이 세트메뉴를 추천합니다. 그 외에 토마토달걀볶음밥도 맛있어서 추천합니다.

4. 이용후기

마파두부는 다른 곳에서도 쉽게 접할 수 있는 메뉴이지만 바오하우스의 마파두부는 특별합니다. 향신료가 들어가 매콤하면서 깔끔한 마파두부입니다. 마라맛이 조금 추가된 맛입니다. 바오하우스에서 직접 만들어서 사용하는 고추기름을 두른 바오하우스의 대표메뉴입니다. 함께 제공되는 계란볶음밥과 같이 견들여 먹으면 됩니다. 적당하게 맛있게 매운맛을 가진 마파두부는 볶음밥이랑 먹으면 더 맛있습니다. 가지튀김은 가지가 이렇게 맛있었나 싶어지는 요리입니다. 달고 짠 두 가지 맛을 가진 맛있는 소스와 겉은 바삭하고 안은 촉촉하게 잘 튀겨진 가지와의 환상의 조합입니다. 가지튀김은 튀김옷도 중요하지만 소스가 정말 한몫하는 맛입니다. 맥주가 생각나게 되는 가지튀김입니다. 바오하우스에 가면 마파두부와 가지튀김은 꼭 드셔봐야 할 메뉴입니다.

마지막으로

토마토 달걀볶음은 건강한 맛의 토마토와 계란의 조화가 잘 어울렸습니다. 매운걸 못 먹는 친구를 위해 주문한 메뉴인데 맛있게 잘 먹었습니다. 미슐랭 가이드에 선정이 되어 이제 방문하는 손님들이 더 많아져서 대기가 더 길어질 거 같은 바오하우스입니다. 친절한 직원들의 서비스로 편안한 식사를 즐길 수 있었고 맛있는 음식들과 함께 입이 즐거워지는 즐거운 시간을 보내보실 수 있으니 더 유명해지기 전에 한번 방문해서 맛있는 식사를 즐겨보세요!

 

 

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