전주 진미집 연탄구이 돼지 불고기와 김밥으로 유명한 진미집 본점 전주맛집

전주 진미집 연탄구이 돼지 불고기와 김밥으로 유명한 진미집 본점 전주맛집

오늘은 국내여행 전주맛집 리뷰를 해보려 합니다. 전주 맛집을 검색하면 많이 볼 수 있는 전주맛집 중 한 곳 인 전주 진미집 본점입니다. 식객허영만의 백반기행에도 나왔던 전주 현지인들은 물론 여행객들로 전국에서 찾아가는 전주에서 제일 유명한 맛집이 아닌가 생각되는 곳입니다. 웨이팅현황과 조금 아쉬웠던 부분들 오늘도 모든 걸 다 소개해보겠습니다.

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1. 전주 진미집 본점 매장정보

전북 전주시 완산구 노송여울길에 위치하고 있습니다. 전주 번화가에서 조금 떨어진 거리에 있습니다. 영업시간은 오후 17시부터 새벽 01시까지 영업합니다. 매달 1번째 3번째 일요일 휴무입니다.

2. 전주 진미집 주차장

주차장은 따로 없습니다. 노송여울 2길 사이 골목에 위치한 유료주차장 이용하면 됩니다. 매장 근처에는 주차가 불가합니다. 주차공간이 전혀 없기 때문에 유료주차장을 이용하셔야 합니다.

 

3. 진미집 본점 오픈시간과 웨이팅

전주 한옥마을에서 좀 떨어진 곳에 위치해 있습니다. 한옥마을에서  15분 정도 걸어서 도착한 진미집 본점입니다. 오픈시간이 오후 17시라서 오픈시간 보다 10분 정도 일찍 도착을 했는데 이미 웨이팅이 엄청 많았습니다. 웨이팅 대기번호 3번을 받고 10분 이상 매장밖에서 대기했습니다.  매장 안은 엄청 복잡하고 테이블 간격도 좁아서 카메라에는 담지 않았습니다. 오픈시간이 오후시간이라 매장에 오시는 분들은 거의 술을 드시러 오는 분들이 많아서 회전율은 느린 편이라 그만큼 웨이팅이 길어질 수 있을 듯합니다.

 

4. 전주 진미집 메뉴

막걸리랑 돼지불고기 3인분 김밥 2인분 그리고 전주 막걸리를 주문했습니다. 전주에 갔으니 또 전주막거리를 먹어봐야 하지 않겠습니까? 매장에 들어가면 연탄 돼지 불고기 굽는 냄새가 진동을 하기에 빨리 먹고 싶어 집니다. 이미 웨이팅에서 한번 기다렸지만 돼지불고기를 만나기까지 또 조금은 기다려야 합니다. 매장에는 현지인들도 많고 여행객들도 많았습니다. 전주 현지인들이 많이 찾는 곳이기도 한 전주 현지인맛집 진미집입니다. 웨이팅과 기다리는 시간이 있기 때문에 첫 주문할 때 한 번에 다 시키는 게 좋습니다. 재주문 시 또 많이 기다려야 합니다.

어묵이 들어간 국물이 함께 나옵니다. 상추쌈과 마늘 쌈장 밑반찬들도 내어줍니다. 불향이 가득한 양념도 진한 돼지불고기를 굽는 걸 보고 있으니 침이 절로 넘어가는 순간이었습니다. 진미집 돼지불고기는 매장 안에서 손님들이 보는 곳에서 바로 구워줍니다. 화로에 단계별로 구워져 나오는 진미님 본점 돼지불고기는 약불에서 천천히 익힌 후 중불에 옮겨 기름기를 쫙 빼고 강불에서 불맛을 입혀 테이블로 나갑니다. 맛이 없을 수 없겠지요?

3. 진미집 메뉴 맛있게 먹는 방법과 후기

진미집 돼지불고기와 김밥 먹는 방법은 함께 나온 상추 위에 김밥과 돼지불고기를 같이 올려 취향에 따라 마늘까지 올려 먹으면 됩니다. 별거 없는 이 맛이 참 맛있습니다. 김밥도 보면 뭐 그다지 많이 들어가지 않았는데요 이렇게 상추쌈에 싸 먹으니 참으로 맛있습니다. 가격도 비싸지 않아 좋았고 맛도 특별할 거 없다 싶었지만 마약처럼 너무 많이 먹게 되는 마법이 있는 진미집입니다. 전주에서만 맛볼 수 있는 진미집 시그니처 돼지불고기김밥상추쌈을 맛보고 싶다면 전주 진미집 본점으로 달려가세요. 아쉬웠던 점은 숯불에서 구워주시는 분들이 마스크 없이 노출되어 있었던 부분은 좀 아쉽긴 합니다. 반면 불 앞에서 마스크까지 쓰면 얼마나 더우실까 하는 생각도 들었습니다. 전주에 가셔서 좀 특별한 맛을 느끼고 싶으신 분들에게 추천하는 전주 현지인맛집 전주진미집에서 맛있는 추억을 만들어보세요.