부산 대표 맛집으로 소문난 톤쇼우 남포점 정통 일본식 돈카츠를 즐기다

부산 대표 맛집으로 소문난 톤쇼우 남포점 정통 일본식 돈카츠를 즐기다

부산은 먹거리가 가득한 식도락 여행지로 손색이 없습니다. 특히 남포동은 언제나 활기가 넘치죠? 먹거리, 볼거리가 넘치는 이곳에서 진짜 일본식 돈카츠를 맛볼 수 있는 맛집이 있습니다. 바로 부산의 대표맛집이라고 해도 손색이 없을 정도로 웨

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이팅이 심한 톤쇼우인데요, 촉촉한 육즙의 조화가 아주 훌륭한 지금까지 먹었던 돈카츠와는 차원이 다른 톤쇼우 남포점 소개해드릴게요.

 

일본 현지의 맛을 그대로? 톤쇼우의 매력 : 웨이팅 지옥

톤쇼우는 일본식 돈카츠 전문점으로 오랜 기간 사랑받는 이유가 있는 오랜 기간 톤쇼우 만의 비법이 있는 곳입니다. 숙성된 고기와 생빵가루. 정통 방식의 튀김 기법을 고수해 깊이 있는 맛을 자랑합니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 그 맛은 첫 입에 감탄이 절로 나오거든요?

톤쇼우는 부산대와 광안점을 뒤 이어 남포점에 새로 오픈을 했어요. 이미 톤쇼우라면 웨이팅이 유명한 일명 웨이팅 지옥 맛집입니다. 웨이팅은 현장 웨이팅 또는 캐치테이블 통해 원격줄서기가 가능합니다. 캐치테이블 원격줄서기는 오전 11:30분부터 가능합니다.

 

웨이팅과 동시에 메뉴도 함께 주문을 해야 하는 시스템으로 웨이팅 후 수시로 카카오톡으로 알림이 오니 주변에서 시간을 보내다 가시는 걸 추천합니다. 평일의 경우 기본 1시간, 주말은 2시간 이상 웨이팅 있을 수 있습니다.

톤쇼유 대표 메뉴

톤쇼우 지점마다 판매되는 메뉴가 비슷한 듯 살짝 다릅니다. 남포점에는 히레카츠 안심과 버크셔 히레카츠 안심 두 가지 메뉴가 판매되고 있습니다. 사이드 메뉴로는 새우튀김, 멘치카츠, 카페가 있으며 음료와 카츠와 곁들이기 좋은 맥주도 판매하고 있습니다.

 

저는 버크셔히레카츠 안심을 주문했어요. 두툼한 안심에 촉촉한 육즙이 예술이며 씹을수록 고소함이 배가 되는 히레카츠예요. 히레카츠와 틀린 점이 김가루를 이용해 만든 카츠입니다.

정갈하고 깔끔한 매장 분위기

매장은 아담하지만 깔끔하고 잘 정돈되어 있어 혼밥족에게도 전혀 부담 없는 공간입니다. 바 좌석으로만 마련되어 있으며, 따뜻한 분위기와 우드톤 인테리어가 일본 가정식 식당 느낌이 있어요.

직원분들도 친절하시고, 음식이 나오는 속도도 생각보다는 빠른 편이라 회전이 좋은 편이란 생각입니다. 다만 워낙 인기 있는 곳이라 회전이 빨라도 대기는 어쩔 수 없다는 점입니다.

 

• 주소 : 부산광역시 중구 광복중앙로24번길 9
• 영업시간 : 11:00 - 21:00
• 전용 주차장, 지원되는 주차장 없음
• 웨이팅 있음 / 현장웨이팅 또는 캐치테이블 원격줄서기 가능

 

재방문 의사 100% 톤쇼우 총평

톤쇼우의 첫 방문은 광안점이 이었고, 그 후 웨이팅이 힘들어 먹고 싶어도 재방문을 못했던 톤쇼우입니다. 회사와 가까이에 남포점이 오픈을 해서 원격줄서기의 도움을 받아 비교적 쉽게 다시 한번 더 맛볼 수 있었던 톤쇼우 남포점입니다.

돈카츠를 좋아하는 사람이라면 반드시 가봐야 할 부산 맛집이란 생각이 들 정도입니다. 일본 여행의 추억을 떠올리게 하는 정통 스타일이 돈카츠를 한번 맛보면 안 먹어본 사람은 있어도 한 번만 먹어본 사람은 없을 정도입니다.

 

풍미 깊은 고기의 육즙과 촉촉한 돈카츠, 맛있게 먹는 방법까지 참고해서 맛보면 재방문 의사가 다시 절로 생기는 곳입니다. 일본식 돈츠를 좋아하거나 남포동에서 특별한 한 끼를 원하신다면 톤쇼우 남포점 추천합니다. 다만 웨이팅이 심하다는 점은 참고해 주세요!